test
Rosa canina
Tradiční podzimní plody plné síly, které představují přirozenou vzpruhu pro imunitu a vitalitu.
V čem pomáhá
Šípky jsou jedním z nejcennějších darů české přírody, které tradičně posilují organismus, dodávají energii v období podzimních plískanic a podporují přirozenou obranyschopnost těla.
Podpora obranyschopnosti
Přispívá k přirozené imunitě organismu a odolnosti vůči vnějším vlivům.
Vitalita a snížení únavy
Pomáhá tonizovat tělo, dodává sílu a zmírňuje celkovou únavu.
Ochrana buněk
Silné antioxidační působení chrání buňky před oxidativním stresem.
Živiny a účinné látky
- Vysoký zdroj vitamínu C a antioxidantů
- Vitamíny B a E, karotenoidy
- Pektiny a vláknina
Jak ji používat
- Šípkový čaj: Šetrně louhovaný nebo macerovaný za studena, aby se v něm uchoval cenný vitamín C.
- Domácí šípkový sirup: Vhodný jako lahodný a zdravý doplněk stravy.
- Marmelády a omáčky: Tradiční zpracování plodů do sladkých i slaných pokrmů.
Kde ji najít a kdy sbírat
Kalendář sběru
Kde roste
Růže šípková roste volně jako trnitý keř na stráních, mezích, okrajích lesů a pastvinách. Velmi často ji potkáte na venkově i podél polních cest.
Kdy sbírat
Plody se sbírají na podzim (od září do října) před prvním mrazem, dokud jsou pevné, zářivě oranžové až červené a plné síly.
Praktický tip· Do šálku
Šetrný studený macerát ze šípků
Co budete potřebovat
- •2 lžíce drcených sušených šípků
- •500 ml vlažné nebo studené vody
- •Husté plátno nebo jemné sítko
Postup
- 1Drcené šípky namočte do studené vody a nechte je louhovat přes noc (cca 8–12 hodin). Ráno nálev šetrně scedíte přes husté plátno (abyste zachytili jemné chloupky). Získáte tak čaj plný vitamínu C, který se vařením ničí.
Co mít na paměti
Při přípravě teplého čaje je vždy nutné nálev cedit přes jemné plátno nebo husté sítko, aby se zachytily jemné chloupky uvnitř šípků, které by mohly dráždit v krku.
Související témata
Hledáte bylinkovou péči na míru?
Průvodci fytoterapie na HoliSpotu vám pomohou sestavit bylinnou kúru s ohledem na vaše tělo, léky a životní styl.
Informace mají vzdělávací charakter a nenahrazují odbornou konzultaci.